LA CANTINA

Il progetto architettonico è dell’arch. Enzo Mastelloni, che ha saputo realizzare una struttura armoniosa, fondendo le esigenze produttive con un’estetica moderna ma tradizionale, nel rispetto del quadro paesaggistico.
Gli impianti enologici sono stati progettati con lo scopo di realizzare una lavorazione delle uve moderna ed efficiente, che sfrutti le migliori tecnologie disponibili, con lo scopo di creare vini di qualità elevata.
Completati la cantina e gli impianti, si avrà una capacità produttiva di oltre 100.000 bottiglie annue. In tale modo, si intende far conoscere e radicare il nome della TreBotti ai livelli della qualificata produzione della Teverina.